Krispig kebabpizza med korianderchutney. Det går att servera kebaben med sallad, pommes frites, ris m.m. I detta recept användes fläskkarré som innehåller mycket fett, köttet håller sig saftigt men får fortfarande en krispig yta. Det går självklart att byta ut mot lamm, kyckling eller nötkött.
Fläsk
Blodpudding med sidfläsk och äpple
Många har nog dåliga upplevelser av blodpudding från skolmatsalen men detta recept piggar upp den ganska tråkiga rätten. Detta är inte mitt recept utan jag har lånat det av Melker Andersson, originalreceptet finns att på köket.se
